Cata Mayor

Desde hace más de una década, los chefs aparecen con asiduidad en los medios de comunicación, también la gente del vino, aunque con menos frecuencia. Algunos han conseguido el rango de personajes y forman parte de lo cotidiano-televisivo, si bien lo que se sabe de ellos es básico, superficial, informaciones que no comprometen ni profundizan. El crítico gastronómico Pau Arenós, profundiza en las vidas de personas relevantes del mundo de la gastronomía.

Arts
Food
1
¿Un tinto de Ribera del Duero o de la Conca de ...
8 min
2
Así se hace la excepcional merluza con arroz he...
10 min
3
La facilísima receta de arroz de montaña de Fin...
10 min
4
Esto va de blancos: ¿chardonnay, albariño, Pene...
10 min
5
La imbatible receta de arroz meloso de verduras...
10 min
6
La sabrosísima receta de pollo con gambas de Ar...
10 min
7
La receta de huevos de colores de Martina Puigv...
9 min
8
¿Espumoso joven o de larga crianza? ¿Corpinnat ...
8 min
9
Receta de pato con higos: Carme Ruscalleda luce...
11 min
10
Receta de carpacho de ‘peu de porc’: Joan Roca ...
8 min
11
Juan Carlos Iglesias: "Perdimos todos nuestros ...
59 min
12
David Muñoz: "He tenido una relación tóxica con...
57 min
13
David de Jorge: "Hubo un momento de mi vida, co...
51 min
14
Sara Pérez: "Mi voz no se oía. Y empecé a mascu...
45 min
15
Jordi Cruz: "En mí he visto el monstruo que a v...
53 min
16
Raül Balam: "Tengo una enfermedad: soy un adicto".
60 min
17
Aprende a preparar las crepes magistrales de Vi...
6 min