In questa puntata ascolteremo le voci e opinioni di player ed esperti del settore in occasione dell’evento “Feeding The Future: Towards Sustainable Food Tech Ecosystems" sviluppata da Appetite for Disruption insieme a UniCredit e in collaborazione con...

Stimolante dialogo tra Or Haviv, Partner e Head of Global Innovation di Arieli Capital, e Lidì Grimaldi, CEO di Interbrand, a conclusione del summit internazionale “Food Retail & Tech: Insights for the Future”, organizzato da Appetite for...

Voci e opinioni di player ed esperti del settore in occasione dell’evento “Feeding The Future: Towards Sustainable Food Tech Ecosystems" sviluppato da Appetite for Disruption insieme a UniCredit e in collaborazione con PwC per approfondire i nuovi...

Le voci degli investitori e degli attori che sostengono, stimolano e accelerano la crescita del sistema imprenditoriale del Food Retail & Tech in Italia e all’estero.Gli speaker della round table: - Or Haviv, Partner e Head of Global Innovation...

Ascoltiamo la seconda parte della sessione dedicata all'impiego della tecnologia per innovare ed evolvere l'industria del Food e del Food Retail, che ha visto alternarsi sul palco: - Stefano Rossi, Business Developer Director, Axon Micrelec -...

Ascoltiamo la prima parte della sessione dedicata all'impiego della tecnologia per innovare ed evolvere l'industria del Food e del Food Retail, che ha visto alternarsi sul palco: - Diego Barozzi, Head of Commercial, MyCIA - Ilario Colarossi, General...

In questa puntata verrà indagato come una holding internazionale possa generare impatto positivo e come scalare al livello europeo in un contesto di crisi e coinvolgendo consumatori culturalmente diversi. Di questo e tanto altro ne parla Ezio...

In questa puntata si tratterà l’innovazione tecnologica - a favore della sostenibilità - l’omnicanalità, e il valore dei dati e tecniche di fidelizzazione del cliente nel Food Retail. Alcune delle tematiche affrontate insieme ai leader del settore,...

Il Food Retail è un settore in rapidissima crescita, che ha nelle tecnologie digitali un potente strumento di innovazione. Non manca però di difficoltà e ombre. Quali sfide per la crescita? Come si superano? Lo abbiamo chiesto ai leader del settore,...

Speciale - Circana «Ampie possibilità di innovazione per il settore della ristorazione». In questo episodio si affronterà lo stato di salute del settore dell’”out of home” in Italia secondo il direttore Foodservice di Circana Matteo Figura, in...

In questa puntata speciale di Fast Casual, ascolteremo le prospettive, opinioni e visioni sulle trasformazioni in atto nel Food, Food Retail e Food Tech attraverso la voce dei nostri ospiti, esperti e opinion leader di settore, che hanno partecipato...

In questa puntata speciale di Fast Casual, ascolteremo le prospettive, opinioni e visioni sulle trasformazioni in atto nel Food, Food Retail e Food Tech attraverso la voce dei nostri ospiti, esperti e opinion leader di settore, che hanno partecipato...

In questa puntata speciale di Fast Casual, ascolteremo le prospettive, opinioni e visioni sulle trasformazioni in atto nel Food, Food Retail e Food Tech attraverso la voce dei nostri ospiti, esperti e opinion leader di settore, che hanno partecipato...

In questa puntata speciale di Fast Casual esploreremo da vicino i cambiamenti in corso nell'industria alimentare, le sfide e le ultime tendenze sul fronte dello sviluppo tecnologico e dell'innovazione che stanno plasmando il futuro del Food, Food...

Agrifood Open Innovation: 8 aziende su 10 si affidano a partner esterni secondo il nuovo report di Eatable Adventures. Insights sul report “FoodTech Unicorns 2023” di DigitalFoodLab, focus sulla digitalizzazione della retail supply chain e food...

In questa puntata si parlerà di trasformazione digitale e sostenibilità, grazie all'esclusiva intervista a Paolo Bagnoli, Head of MX Marketing & Retail di Samsung Electronics, e Cris Nulli, founder di Appetite for Disruption. Questa tematica vede...

A giugno sono previste quasi 125mila assunzioni nel settore della ristorazione in Italia, mentre all’estero Serve Robotics estende la partnership con UberEats per la consegna autonoma via robot di cibo. Anche Grubhub crea una nuova partnership, con...

Pret A Manger sbarca in Italia grazie all’accordo esclusivo con Chef Express. CIRFOOD e Ammagamma implementano l’intelligenza artificiale nella ristorazione commerciale, diventando una best practice. "Investment Ecosystem - Partnering to Grow" sarà il...

Il Fast Casual piace al Private Equity, le scommesse dei fondi di investimento tra luci e ombre di un settore in fortissima crescita in Italia. Federgroup rileva il marchio di food porn Golocious. Alla conferenza "Food Retail & Tech, Insights for...

Uno sguardo alle ultime novità in tema di innovazione tecnologica, sostenibilità e crescita delle startup del Food Retail & Tech. Poke House chiude un nuovo round a doppia cifra guidato da Red Circle Investments di Renzo Rosso per accelerare la...